Salmón Gurú ha sido la revolución y reivindicación del cocktail bar y eso se muestra en su establecimiento. Dividido en tres espacios, la entrada concebida como una antigua licorería repleta de botellas antiguas y originales por las paredes, la barra como el centro del local, inspirada en un club neoyorkino y la zona con mesas para poder degustar del cocktail junto a la mesa del DJ.
Con una selección de más de 25 clásicos y vanguardistas cocktails, Salmón Gurú se ha convertido en un punto de referencia sobre la coctelería de autor, revolucionando y reivindicando el bar donde poder sentarse, disfrutar de una música agradable y de una de las mejores selecciones de cocktails de Madrid. Desde los típicos tragos como el Cosmopolitan o mojito hasta los más afrodisíacos como el Mai Tai o Dry Martini, incluso creaciones propias de los barman como el Tónico Sprenger a base de ginebra, zumo de limón y canela o el Greek Citrics con vodka y zumo de piña y limón.
Además bajo este salón, se encuentra la zona de coctelería de autor. Un piso inferior donde disfrutar de una experiencia más enfocado al publico entendido y donde podrán degustar ediciones muy limitadas, licores de lo más inusuales e incluso algunas referencias que ya no se elaboran. Para disfrutar de esta zona es preciso reservar con anticipación.
Pero no solo de cocteles se vale Salmón Gurú, también se puede disfrutar de una cuidada carta de picoteo para amenizar con el cóctel. En la carta abundan los toques cítricos, ahumados y encurtidos saludables y platos como el hummus, tiradito de salmón, tartar de salmón con guacamole, mollejas o tablas de embutidos y quesos junto con perritos, cocas, molletes e incluso croquetas.
Para terminar, Salmón Gurú también ofrece una selección de postres y la posibilidad de diseñar menús a medida, e incluso, temáticos para eventos y cenas de empresa.
Salmón Gurú es una gran apuesta para las noches de diversión y desconexión del trabaja con amigos y disfrutar de sus increíbles obras de arte hechas cocktails.