Es uno de los italianos más ricos que conocemos, y ha abierto un nuevo local en el Barrio de Salamanca. Podemos decir con tranquilidad que tiene una de las mejores burratas que hemos comido, y qué decir de su deliciosa caponata (pisto de berenjena). Forte tiene una carta acotada a platos principales y una variada selección de pizzas. Lo ideal es compartir al centro varias de sus propuestas. Los ingredientes no pueden ser más frescos y de mejor calidad.

Una de las cosas que más nos llamó la atención es su variada oferta de cervezas artesanales italianas. Blanca, malteada, tostada, rubia, ambrata, rossa o doble malta, déjate recomendar para hacer más llevadera la espera de tu plato.

Siempre os pedimos que dejéis un hueco para el postre, y esta recomendación cobra mucho sentido en Forte. Pintan así de bien, y os decimos que la Panna Cota es especialmente irresistible:

Cuándo: abierto todos los días de 12:30 a 17:00 – 20:00  a 24:00.

Dónde: calle Castelló, 52 (metro Velázquez).

Precio: unos 20 euros por persona.