MADRID, 6 (EUROPA PRESS)
El Colegio Profesional de Dietistas-Nutricionistas de Madrid (CODINMA) organiza el próximo 16 de junio una jornada bajo el lema ‘Nos abrimos camino’ que desplegará talleres y coloquios relacionados con esta disciplina con el objetivo de reconocer el papel de los profesionales de la nutrición en la sanidad y la sociedad.
«Queremos que éste sea el comienzo del reconocimiento del profesional de la nutrición para que paso a paso seamos valorados y respetados en la sociedad», ha afirmado la decana del CODINMA, Luján Soler, en referencia a la II jornada que realizará la institución colegial en el hotel Regina de la capital.
El evento acogerá mesas redondas, charlas y talleres impartidos por profesionales de esta disciplina que abordarán aspectos como el abordajede la nutrición en los medios y redes sociales, las tendencias de consumo en la población, la psiconutrición, el hambre ‘emocional’ y los factores psicológicos que influyen en la toma de decisiones.
Asimismo, el dietista-nutricionista del Comité Paralímpico Español, Antonio Andújar, impartirá una charla sobre la ‘Nutrición en alto rendimiento paralímpico’.
Durante la jornada de tarde habrá también talleres simultáneos con las siguientes temáticas: ‘Casos clínicos en enfermedades raras’ –con la proyección de un vídeo a cargo de la FEDER–; ‘Nutrición Basada en la Evidencia’ (RED-NuBE) y un showcooking con nuevos alimentos a cargo de José Ignacio Gil de Sola, dietista-nutricionista de ‘Nutrición y Cocina’.