La Cava de Casa María, con M de Madrid

Como buen madrileño de alma castiza he de confesar que de vez en cuando me gusta regalarme unas horas para disfrutar de la bellísima ciudad de Madrid, crisol de culturas, cuna de emblemáticos personajes, escenario de muchos...

Mercados gourmet: el plan para comerse Madrid que se mantiene como tendencia

¿Quedamos en el mercado? Salir a tomar una cerveza y picar algo en alguno de los mercados gourmet de Madrid es un plan que actualmente marca tendencia. Los mercados tradicionales de Madrid, que cuentan...

Mes del rabo de toro en Madrid: un manjar con sabor a San Isidro

Con la llegada del mes de mayo, llega la Feria de San Isidro y con ello, las jornadas gastronómicas  que rinden tributo a uno de los guisos tradicionales de nuestra cultura culinaria, el Mes del Rabo de...

Las mejores tortillas de patatas de Madrid están en estos seis bares y restaurantes

Si te digo: cuajada, al punto, con el huevo mojando el plato, con cebolla o sin cebolla, sabes que te estoy hablando del plato más rico del mundo ¿verdad? La tortilla de patatas. Y,...
Pescado

Restaurantes en los que comerás el mejor pescado de Madrid

No sabemos si el mejor pescado de España se come en Madrid... pero sí que en estos cinco sitios encontraréis el mejor producto y una elaboración sublime

El Mapa Ecológico de Madrid: tiendas y supermercados

Por definición, los alimentos ecológicos son aquellos que se han cultivado o criado con medios totalmente naturales, sin aditivos o productos químicos creados por el hombre u organismos modificados genéticamente, libres de pesticidas y...

«Gastronetas» y conciertos en Pozuelo Food Truck

Del viernes 28 al domingo 30, el Parque Prados de Torrejón acoge la segunda edición de Pozuelo Food Truck. Encabezadas por Daniel ‘el bombero’ y The Fire Truck, nueve "gastronetas" que reúnen las últimas...

Llega noviembre, el mes de los callos en Madrid

Cada año, cuando llega el frío mes de noviembre arranca el Mes de los Callos. Hasta el viernes 30 de noviembre, 20 restaurantes de Madrid participan en la 7ª edición del Mes de los...
tapas castizas

Tapas castizas en el Madrid de La Paloma

Recibimos el 15 de agosto con el abanico en la mano, prendido un clavel rojo en la solapa y recordando un breve fragmento de la zarzuela La Verbena de la Paloma que en referencia...

Heladerías de Madrid con las que también te chuparás los dedos

¿Todavía no sabes cómo afrontar la ola de calor en Madrid? Con estas cinco heladerías te lo ponemos fácil para estar lo más fresquito posible durante estos días. Gelatería Rocambolesc “Un helado para mí es...