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Madrid
domingo, 28 febrero, 2021
Los chefs Embajadores de Buena Voluntad del Programa de Naciones Unidas para el Desarrollo, Jordi, Josep y Joan Roca han dado a conocer su nuevo proyecto culinario ‘Recetas De Cambio’. Tras la entrada en vigor del Acuerdo de París sobre cambio climático el pasado 4 de noviembre, los hermanos cocineros...
Más de 50 locales de Madrid como cocktailbars, tattoo shops, barberías, tiendas y hoteles, ofrecen durante esta semana cócteles de autor, además de actividades para descubrir los secretos de la coctelería creativa. Cuatro distritos de Madrid se convierten en escenarios de la mixología mundial: zona centro y Gran Vía (#LoveScotch),...
Pescado
No sabemos si el mejor pescado de España se come en Madrid... pero sí que en estos cinco sitios encontraréis el mejor producto y una elaboración sublime
BBVA y El Celler de Can Roca han dado un paso más. Además del programa de becas para jóvenes promesas de la cocina y la hostelería ofrecerán talleres inspiradores para pymes con el objetivo de que los profesionales del futuro adquieran las competencias necesarias para ofrecer la mejor experiencia...
En su décima edición, Gastrofestival Madrid ha apostado por acercar la cultura gastronómica de la ciudad a nuevas localizaciones como museos, galerías de arte o librerías. Iberia Express ha querido sumarse a esta iniciativa con la celebración de una cata en un espacio más singular si cabe con dos...
MalaUva Lavapiés
14 viñadores independientes de 10 provincias españolas participan en la primera edición de la feria de vino natural MalaUva, el sábado 27 de octubre en La Caníbal de Lavapiés (Argumosa, 28). Los propios viticultores presentan en Madrid más de un centenar de etiquetas elaboradas sin ningún aditivo enológico, de...
poke
El poke es un plato de origen hawaiano con fusión japonesa, saludable, fresco y económico que se sirve en un bol. Es uno de los más demandados en la actualidad ante el cambio de consumo de los españoles en busca de una comida más saludable y sana. En Madrid, cada...
Maison Kayser
La “cocina de panadería” Maison Kayser, llega a España con plan de 20 establecimientos. A día de hoy, cuenta con 300 locales en todo el mundo y llega a España a través de una primera tienda en Madrid, a la que seguirá la apertura de 20 más en un...
393 jóvenes promesas de la hostelería optan a 10 nuevas Becas BBVA - El Celler de Can Roca, de los cuales 67 son madrileños, un 17% del total. Joan Roca subraya que las Becas BBVA son una oportunidad para los estudiantes, "pero también una fuente de inspiración para nosotros"....
¿Aún no tenéis planes para este fin de semana? Aquí os proponemos cinco con los que seguro no os aburriréis... Mercado de Motores. 12 y 13 de octubre Tal y como sucede cada segundo fin de semana de mes salvo agosto, llega al Museo del Ferrocarril el Mercado de Motores, un...