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Madrid
viernes, 14 de agosto de 2020

La Cuillère d’Or, femenino singular

Quizás resulte paradójico que esta semana comience el titular de mi columna con lo que podría parecer un análisis morfológico por aquello de “femenino singular”, pero no se trata de ninguna definición...

67 madrileños optan a las becas gastronómicas de BBVA y El Celler de Can Roca

393 jóvenes promesas de la hostelería optan a 10 nuevas Becas BBVA - El Celler de Can Roca, de los cuales 67 son madrileños, un 17% del total.

La mejor hamburguesa americana de Madrid

Por fin, después de no pocos años, he vuelto a Estados Unidos. Y lo he hecho sin tener que embarcar desde el aeropuerto de Madrid para cruzar el charco; simplemente he...
Pescado

Restaurantes en los que comerás el mejor pescado de Madrid

No sabemos si el mejor pescado de España se come en Madrid... pero sí que en estos cinco sitios encontraréis el mejor producto y una elaboración sublime

La Cava de Casa María, con M de Madrid

Como buen madrileño de alma castiza he de confesar que de vez en cuando me gusta regalarme unas horas para disfrutar de la bellísima ciudad de Madrid, crisol de culturas, cuna de emblemáticos...

MadrEAT vuelve a la Plaza de Azca

MadrEAT, considerado uno de los mejores mercados de comida callejera de Europa y pionero en España, volverá a la capital dos años después de su última edición. 39 puestos con diferentes propuestas...

Rodilla crece en Madrid: nuevo local en el Carrefour Market de Aluche

Rodilla continua su expansión en la Comunidad de Madrid. La compañía ha abierto su primer establecimiento en el barrio de Aluche, distrito de La Latina. El local se sitúa al lado de...

Madrid, tierra de excelentes vinos

La Comunidad de Madrid es una región privilegida para la producción de vinos. Prueba de ello es la floreciente industria surgida en torno a esta bebida

Pastelerías Manacor abre su primer local en el centro de Madrid

Pastelerías Manacor ha abierto sus puertas en el centro de Madrid, concretamente en el número 15 de la calle de Palos de la Frontera, un nuevo espacio que cuenta con cafetería, pastelería,...

Tradición e innovación se funden en el mejor queso de Campo Real

Mi periplo gastronómico me lleva a la cuenca del río Tajuña, una zona que se conoce como la Alcarria de Alcalá al este de la Comunidad de Madrid. En la fábrica...