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Gastronomía Madrid

Cocido centenario en la Posada de la Villa

A mediados del siglo XVII, poco tenía que ver la ciudad de Madrid con la gran urbe que conocemos ahora. Se trataba de una...

Alcorcón lanzará una marca gastronómica para potenciar la oferta del sector hostelero local

La presidenta del IMEPE, Raquel Rodríguez Tercero, ha mantenido una reunión con un grupo de profesionales del sector de la hostelería con el objetivo...

Madrid, epicentro gastronómico de España con la inauguración del MOM Culinary Institute

La profesionalización del sector gastronómico, así como la posición de privilegio de Madrid en este ámbito, dan un paso más con la inauguración del...

Cómete Madrid con #Madridalamesa

La Comunidad de Madrid es, como todos sabemos, una región para comérsela. Desde los vinos hasta los quesos, pasando por las especialidades locales, son...

Bannaby se reinventa

Bannaby es uno de los bares esenciales de Chamberí, más concretamente de la calle Galileo y sus alrededores. Es uno de esos bares en...

Teckel, local de moda con la mejor calidad

Teckel lleva apenas unos meses abierto, pero sin duda, es uno de esos restaurantes que ya está entre la lista de los locales imprescindibles...