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Restaurantes centenarios
Reportajes
Tertulia, historia centenaria y postre en el Café Gijón
Es imposible no haber reparado, al caminar por el Paseo de Recoletos, en su fachada exterior de mármol marrón y sus grandes ventanales. También...
Reportajes
El cocido de Malacatín, una receta centenaria
El Restaurante Centenario Malacatín es la historia de un joven conquense llamado Julián Díaz, que llegó a Madrid a finales del siglo XIX, en...
Reportajes
Dos siglos de tradición gastronómica en Casa Alberto
Corría el año 1827 en la capital cuando, en el número 18 de la castiza Calle de las Huertas, abría sus puertas por primera...
Reportajes
Gambas centenarias en «La Casa del Abuelo»
Cuando vemos fotos de principios del siglo XX en Madrid, contemplamos una ciudad que, ya entonces, amaba el bullicio y la vida en la...
Capital
Madrid estudia poner terrazas en los restaurantes centenarios para evitar su cierre
La vicealcaldesa de Madrid, Begoña Villacís (Cs), ha explicado este viernes que el Ayuntamiento estudia la posibilidad de poner terrazas en establecimientos centenarios, que...
Reportajes
Casa Ciriaco, alta cocina e historia en un restaurante centenario
Era también un mes de mayo, pero de hace 115 años. Ese día, un 31 para más señas, en el número 88 (hoy 84)...
Un vino centenario en la Taberna de Antonio Sánchez
Han pasado muchos años desde que el primer madrileño se tomara un vino en la “Taberna de Antonio Sánchez”. Tantos que ni siquiera podeos...
Economía
Pescaderías Coruñesas se hace con el control de Lhardy
El grupo Pescaderías Coruñesas ha llegado a un acuerdo para comprar el restaurante Lhardy, uno de los restaurantes centenarios de Madrid y cuyos dueños...