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¿Hace un vermú? Nos vemos en La Sifonería

La Sifonería
La Sifonería
Hacía tiempo que buscábamos el momento para poder recomendaros uno de los locales que están tomando fuerza, como si de uno de sus vermús se tratase, gracias al boca a boca, su cuidado y atención en el servicio y la calidad en sus productos y elaboración de sus platos. Os estamos hablando de La Sifonería. Si aún no lo conocéis, después de lo que os vamos a contar, no podréis resistiros.
Os hablamos de un acogedor local situado en la zona de Argüelles, La Sifonería. Decoración retro, con materiales de construcción nada escondidos, heterogeneidad en su mobiliario y paredes de ladrillo visto forman la atmosfera que nos transportará a tiempos pasados. Sobre las baldas y las vigas, diferentes modelos de los sifones de la época, que dan nombre al local y que aportan el toque tradicional a la forma de servir el vermú. Todo un lujo poder disfrutar de distintas gradaciones de amargor y con su chorrito de sifón, que le da ese toque que nos tiene enamorados.
Las famosas Gyozas de la Sifonería
Las famosas Gyozas
La carta de comida, que mezcla las recetas tradicionales con la cocina creativa y la calidad de sus ingredientes, hará que resistirse a cualquiera de sus bocados se convierta en una lucha titánica. Patatas bravas, croquetas, humus… Una oferta un tanto limitada pero de la que nos gustaría destacar las gyozas de carrillera o las quesadillas de morcilla.
Date un caprichito y entra en calor con la comida y los vermús de la Sifonería.
Cuándo: De domingo a jueves de 13:00 a 17:00 horas. De lunes a jueves de 19:00 a 01:00. Viernes y sábados de 13:00 a 02:30 horas.
Dónde: La Sifonería. Calle Martín de los Heros 27. Metro Ventura Rodríguez o Argüelles.
Precio: 15 euros por persona aprox.
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