Hay lunes duros… y luego están los de después de vacaciones. Y como hoy es uno de ellos, creemos que lo mejor es coger el toro por los cuernos y tratar de buscar todas esas cosas que son capaces de alegrarnos un día como este: una sonrisa, un paseo… o un dulce.

Por eso creemos que es la ocasión perfecta para que conozcas Ascaso, una pastelería que, si bien es centenaria en Aragón (de donde es originaria), en Madrid lleva abierta sólo un par de años. Tiempo más que suficiente para haberse hecho un hueco y situarse entre una de las favoritas de los madrileños, gracias a su magnífico producto, el cuidado que le ponen a todas sus creaciones… y por supuesto su sabor.

Trabajan el chocolate como pocos, otorgándole un extra que nos sorprenderá y nos enganchará. Pero es que además, cuando lo combinan con la magnífica materia prima que tienen, tenemos como resultado manjares como las Castañas del Pirineo, una delicia a la altura de los amantes del dulce más exigentes.

Sin embargo, su especialidad es el pastel ruso, un postre (o desayuno, o merienda o lo que prefieras) que contiene avellana, almendra, clara de huevo, espuma de praliné y un toque secreto que le otorga aún más magia.

También tienen por supuesto palmeras, croissant, tartaletas… y una interesante variedad de opciones saladas para aquellos que se han pasado en Semana Santa.

¡Hasta te vas a alegrar de haber vuelto!

Cuándo: Lunes a sábado de 10:00 a 20:30; domingos hasta las 14:30

Dónde: Calle Zurbano, 25; Metro Alonso Martínez

Precio: Desde 2 euros