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Bolero Meatballs: deliciosa lluvia de albóndigas

La opción oriental de Bolero Meatballs
La opción oriental de Bolero Meatballs
Aunque ya os hablamos de Bolero Meatballs hace un tiempo, la semana pasada nos volvimos a pasar por este templo de las albóndigas y no podíamos dejar de recomendaros que probéis uno de los bocadillos más singulares (y deliciosos) que podemos encontrar actualmente en Madrid.
Muy cerquita de Sol y la Gran Vía se encuentra este pequeño local en cuya carta “sólo” encontramos estas bolas de carne (o no, porque también hay una opción vegana), aunque hechas con tanto esmero y dedicación que no necesitamos nada más.
Porque al fin y al cabo la especialidad de Bolero, tal y como su nombre indica, son las Meatballs, y de verdad que su sabor demuestra que son verdaderos magos. Hay cuatro tipos: las de la abuela, las orientales, las de pollo con queso parmesano y salsa de champiñones o las ya mencionadas veganas (elaboradas con quinoa como base y otros deliciosos ingredientes), y las puedes comer en bocadillo o en ración (sin pan), acompañadas de patatas o arroz.
También te aseguramos que uno de sus platos es más que suficiente para comer o cenar, es decir, no te vas a quedar con hambre. Lo único malo es… que no sabrás por cual decidirte.
Cuándo: Martes a domingo de 13:30 a 16:30 y 20:00 a 23:30. Lunes y domingos tarde cierra
Dónde: Calle de las Conchas, 4; Metro Santo Domingo
Precio: Menú proximadamente 9 euros por persona
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