Abbasïd es un restaurante que se especializa en la comida proveniente de distintas partes del mediterráneo, pero especialmente la turca. Sin embargo, le añade un giro moderno e innovador, mediante la disposición de los alimentos en los platos y la combinación de ingredientes típicos con otros más habituales.
Entre sus platos más memorables destacamos: la trilogía de hummus, de hummus tradicional, de aguacate y remolacha, acompañados de pan soulvaki y zanahoria, unos clásicos de la comida mediterránea. El falafel de garbanzos y sus salsas picante y de yogurt; las samosas, o las dolmas. Tampoco les faltan platos más conocidos como el durum, el tabulé o incluso pizzas, entre las cuales figura la deliciosa pizza Ankara de ingredientes turcos. También tienen una gran variedad de postres típicos griegos, e incluso numerosos cócteles.
Sus platos y recetas se elaboran con ingredientes saludables y variados, como cereales, hortalizas y legumbres varias, y aceite de oliva, que proporcionan nutrientes a la comida. Y es que la comida mediterránea de África u Oriente Medio es muy variada y verde, ya que suele incluir un gran abanico de ingredientes de distinto tipo, lo que lo hace una elección completa y entre las más saludables del mundo.
El restaurante es pequeño y acogedor, pero no han descuidado el ambiente: helechos y buganvillas decoran las paredes del local de Fuencarral, mientras que lámparas de bambú colgantes iluminan con una luz cálida y agradable. Las sillas y las mesas, también de bambú y madera, encajan perfectamente entre la decoración.
Además, con la apertura reciente de su tercer restaurante en la calle Fuencarral, cerca de la glorieta de Bilbao, Abbasïd cuenta ya con dos locales en Madrid centro, y uno en Majadahonda. En resumidas cuentas: no hay escusa para no ir a probar.
¿Cuándo? Lunes a domingo de 13:00 a 16:30 horas y de 20:00 a 23:30 horas.
¿Dónde? Calle de Gravina, 17, Chueca; Calle de Fuencarral, 102.
Teléfono: 911 08 34 83 / 911 08 34 93
Página Web: abbasid.es
Instagram: @abbasid_restaurant
