A partir del último fin de semana del mes de mayo será posible disfrutar de la gastronomía en familia en Matadero Madrid, que recupera su vinculación con los productos de proximidad con la apertura Mercado de Matadero. Un espacio para la venta directa de productores locales con alimentos artesanos y una zona exclusiva de productos ecológicos.
El Mercado abrirá sus puertas el fin de semana del 28 y 29 de mayo en un horario de 10:00 a 18:00h los sábados y de 11:00 a 17:00h los domingos. Ubicado en la Plaza del Centro de creación contemporánea y con una superficie de unos 4.000 m2, la entrada será libre hasta completar el aforo.
Mercado con los valores de alimentación tradicional
El Mercado recupera los valores de la alimentación tradicional y el producto cultivado, criado y procesado muy cerca del consumidor final.
Esta primera edición contará con un total de 70 empresas, entre agricultores, ganaderos y elaboradores de productos alimentarios. Las familias madrileñas podrán realizar su compra de agricultura ecológica o de cercanía: frutas, carnes de la Sierra de Guadarrama, verduras y hortalizas, aceite, pan de masa madre, mermeladas, ahumados, salazones, helados, quesos, chocolate, aceitunas, cervezas, embutidos, bollería, empanadas. huevos, vermut, conservas, lácteos, dulces, vinos o miel.
También se habilitará un área de unos 400 m2 para que tanto niños como adultos puedan degustar, tranquilamente, los productos allí adquiridos, de acuerdo a la normativa higiénico-sanitaria vigente.
Mercado de Matadero respeta la filosofía del mercado de proximidad. Será una cita mensual para poder adquirir productos frescos, cercanos y de total garantía; elaborados de forma artesanal, con mucho cariño, la máxima calidad y el sabor de siempre y así poder disfrutar de la gastronomía en familia.
Cómo llegar al Mercado de Matadero
Se puede acceder a Mercado de Matadero desde la plaza de Legazpi o entrando por Paseo de la Chopera 14. Tiene comunicación tanto por Metro (parada de Legazpi a menos de 50 metros), como en autobús de la EMT(varias líneas de parada en un radio de 100 metros). También se puede llegar paseando por Madrid Río. Más información en http://mercadodematadero.com
