Se acerca el verano y muchos quieren subirse al carro de la operación bikini en el último momento. Las dietas milagro se presentan como una de las soluciones más rápidas y sencillas para perder esos «kilitos» de más que se han ido cogiendo durante el invierno. Sin embargo, sus peligros son diversos y en ocasiones muy importantes.
Para realizar una dieta es necesario consultar a un nutricionista. No todas las personas tienen el mismo metabolismo, actividad diaria o características físicas. No existen personas iguales y por tanto no pueden hacerse dietas iguales. Todos los que estén planteándose realizar una dieta milagrosa deben informarse primero de los riesgos que corren.
RIESGOS DE LAS DIETAS MILAGRO
Efecto rebote. Lo que fácil viene, fácil se va. Siempre que se hace una dieta milagro se termina recuperando el peso perdido porque no se aprende a mantener hábitos saludables que duren en el tiempo. Además, cuando perdemos peso con dietas bajas en calorías, el organismo se hace más eficiente, quemando menos calorías, por lo que cuando volvemos a comer más, quemamos menos.
Carencia de nutrientes. La mayoría de dietas milagro excluyen completamente el consumo de determinados alimentos, lo que conlleva falta de vitaminas y nutrientes y problemas de salud. Las dietas que excluyen los hidratos de carbono pueden generar problemas como cetosis (conocida popularmente como acetona). Falta de apetito, náuseas, carencias de fibra, vitaminas y minerales, debilidad del sistema inmunitario o menor rendimiento intelectual son algunos de los problemas asociados.
Alteraciones en el metabolismo. Como se ha mencionado, el cuerpo aprende a ser más eficiente y quema calorías mucho más despacio. Para que una dieta funcione se debe trabajar con ejercicios de musculación que aceleren el metabolismo y una alimentación adecuada que no lo ralentice.
Efectos psicológicos. Las dietas pobres en grasas afectan al equilibrio hormonal y afectan al estado de ánimo. La obsesión con estas dietas puede desencadenar trastornos alimentarios como anorexia o bulimia, también relacionados con el efecto rebote.
LAS CLAVES DE UNA DIETA SANA
Como hemos dicho, hay que acudir a un especialista para encontrar la dieta más adecuada para cada persona. Sin embargo, hay una serie de recomendaciones que son universales y conviene recordar: realizar cinco comidas al día; beber dos litros de agua (o más) diariamente; comer lo que necesitemos, sin llegar a sentirnos pesados, y realizar actividad física diaria.
