En pleno centro de Madrid, junto a la calle Gran Vía, encontramos uno de los restaurantes más originales de la ciudad en cuanto a comida se refiere: La Gloria de Montera. Este establecimiento nos ofrece recetas de toda la vida con pinceladas contemporáneas y los mejores ingredientes.
Perteneciente al grupo Andalina (que también tiene bajo su poder La Finca de Susana, Public, Ginger y Bazaar), La Gloria de Montera se envuelve en una decoración modernista, elegante e intimista (en un ambiente e interiorismo formal) con prácticamente todo en madera, paredes blancas con ladrillo visto, iluminación tenue, parqué y con un servicio rápido y profesional.
Es tal el éxito que está teniendo gracias a su toque innovador, que no se permiten las reservas en ninguna circunstancia. Por ello, en los turnos de comida o cena tendrás que acudir temprano, sino, es posible que puedas encontrar cola y tengas que esperar.
Todos los locales del grupo tienen una unidad de estilo gastronómico además de la misma calidad media en sus productos, no obstante, La Gloria de Montera es uno de los más famosos de Andalina. Nos ofrece una carta muy variada, actualizada, moderna y adaptada a las últimas técnicas culinarias (que no olvida los productos y sabores tradicionales de nuestra gastronomía) y con una buena relación calidad precio. Principalmente encontraremos platos e ingredientes pertenecientes a la cocina mediterránea, y dividida en cuatro categorías: tapas, entrantes, pescados y carnes.
De entre sus platos podemos destacar la ensalada de champiñones y queso fundido, la brocheta de solomillo al Pedro Ximénez con tempura de verduras, bacalao al ajo, milhojas de solomillo y foie, el filete de pollo a las finas hierbas con verduras a la brasa o la tarta mousse de chocolate con chocolate.
Ofrece también menús del día a menos de 10€ con todos estos tipos de platos. Algo que en general, atrae a mucha. Su fórmula innovadora realmente funciona.
Así que ya lo sabes. Si estás por el centro, en pareja, en familia o en solitario y no te quieres vaciar los bolsillos, este restaurante es una opción buena y económica. Se encuentra en la calle Caballero de Gracia, nº 10 y abre de 13:15 a 16:00h y de 20:30 a 23:30 todos los días del año excepto Noche Buena, Navidad, Noche vieja y Año nuevo. ¿A qué esperas para ir?