Vuelve a su cita el concurso gastronómico De Tapas por Hoyo, un escaparate de la gastronomía de la localidad para vecinos y visitantes con el fin de fomentar el sector hostelero de la localidad. Nueve son los restaurantes participantes en la 12ª edición, que se fusiona con la iniciativa Hoyo de Manzanares, un pueblo de película.
Para el alcalde de Hoyo de Manzanares, José Ramón Regueiras, De Tapas por Hoyo es «una apuesta importante del Ayuntamiento y de los hosteleros».
Una de las novedades de esta edición es que no será necesario consumir un número mínimo de tapas para poder votar; los clientes votarán por cada consumición y valorarán las tapas a concurso de 1 a 5 puntos: al mejor servicio, calidad/precio, atmósfera del local y sugerencias. Gana la tapa que más puntos obtenga y el hostelero recibirá una placa conmemorativa.
El voto se depositará en buzones instalados en los establecimientos participantes hasta el 6 de mayo: La Cabilda, La Camioneta, Vinoteca El Caño, La Cimbarra, El Feroz, El Plaza, Los Picazos, el Rincón del Sol y La Toscana.
Habrá tres premios sorteados entre todos los boletos recogidos para probar nuevas experiencias y descubrir el sabor de la Sierra de Guadarrama.
