No sabemos el por qué de este antojo tan tonto con el que nos hemos levantado, pero no hemos podido esperar ni si quiera al próximo año para probar uno de los dulces más típicos de esta época del año. Sabemos que es un bocado que no pone de acuerdo a todo el mundo. Existen varias corrientes enfrentadas, hay muchos que lo adoramos y otros que lo odian y, entre los que lo adoran, también se crean discusiones por los que son fieles a la tradición y los que se dejan sorprender cada año por las innovaciones que aparecen. A estas alturas, todos sabréis que estamos hablando del Roscón de Reyes. Hoy, haremos felices a los que adoran la manera tradicional de prepararlo. Nuestro lugar elegido, La Mallorquina.

La Mallorquina es uno de esos lugares que seguramente tus abuelos conozcan. Un lugar que lleva en el mismo sitio mucho tiempo y haciendo las cosas de una manera tradicional, acorde a lo que algunos creen que en ciertos aspectos no se debe cambiar. Situada en pleno centro de Madrid es un hervidero de gente que entra y sale con dulces de todos los tipos. Siempre recién hechos.

Entre los que más fama han dado a esta pastelería se encuentran las napolitanas de crema, sus trufas de chocolate y, como no podía ser de otra forma, sus roscones de reyes.

Cualquier madrileño o visitante que se precie no puede presumir de haber estado en Madrid o ser de allí, si no ha probado las exquisiteces que aquí se nos ofrecen. Hoy (o siempre que quieras) tienes la oportunidad de convertirte en un madrileño más autentico. Hay un dicho del que se sienten orgullosos y que apoya nuestra teoría: “De Madrid al Cielo… pero pasando por La Mallorquina”.

Cuándo: Todos los días de 8:30 a 21:15.

Dónde: Calle Mayor 2. Metro Sol

Precio: Roscón de Reyes de ¼ kg con nata, 14 euros.