El Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo rural, Agrario y Alimentario (IMIDRA) de la Comunidad de Madrid ha desarrollado distintas investigaciones para mejorar siete variedades tradicionales de garbanzos de la región con el objetivo de conseguir plantas de mayor rendimiento y más resistentes a las enfermedades que suelen amenazar a este cultivo, además de conseguir obtener dos semillas por vaina, lo que permite multiplicar la variedad y rentabilidad de los cultivos.
Así lo ha señalado el viceconsejero de Medio Ambiente, Administración Local y Ordenación del Territorio, Pablo Altozano, durante su visita a la Finca La Chimenea del IMIDRA, donde ha participado en las labores de recolección de la cosecha de este año.
De las aproximadamente 40 variedades de garbanzo que se cultivan en la actualidad en España, el IMIDRA ha participado en la mejora de siete variedades tradicionales de la clase Pedrosillano, denominadas Alcazaba, Amparo, Eulalia, Pilar, Amelia, Elvira e Inmaculada. Todas estas variedades son tolerantes al hongo de la rabia, la principal enfermedad que limita el cultivo de esta leguminosa.
Actualmente, el IMIDRA está trabajando en el desarrollo de otras siete variedades que aún no están registradas y que presentan un calibre superior a las ya mencionadas, además de una alta producción y una resistencia aún mayor a la rabia y a otras enfermedades propias de la planta, como el Fusarium.
A estas investigaciones se unen otros trabajos como la caracterización del garbanzo procedente de Brunete y Navalcarnero, que también se cultiva en la finca, o la reciente recuperación de 18 variedades de judías de la Sierra Norte, que contribuyen a mejorar la competitividad de los agricultores de la región.
Además, estos trabajos tienen un componente solidario, ya que el IMIDRA dona los aproximadamente 800 kilos de garbanzos que produce anualmente a los Bancos de Alimentos de la región.