MADRID, 10 (EUROPA PRESS)
La Confederación Española de Detallistas de la Carne, CEDECARNE volverá a tener una destacada participación en Meat Attraction 2018, la segunda edición de la Feria del Sector Cárnico, que organizan conjuntamente Ifema y la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España, ANICE, los días 18 al 20 de septiembre próximos, en la Feria de Madrid.
En el ejercicio 2016, CEDECARNE consiguió aglutinar a 25.827 empresas, 29.148 locales, 59.967 trabajadores ocupados, y 31.157 trabajadores remunerados, generando una facturación de 4.532 millones de euros.
Unos datos que se corresponden con el peso de CEDECARNE, confederación que nació en 1998, para representar los intereses del sector especializado de la carnicería-charcutería, y que tiene representación en todos los ámbitos institucionales nacionales y europeas, con competencias relacionadas con este ámbito.
Esta Confederación está integrada por gremios de 16 provincias. Forma parte de la Confederación Española de Comercio, CEC, y participa en tres de las organizaciones interprofesionales cárnicas (la Organización Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y del Caprino, INTEROVIC; la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca, INTERPORC, y la Interprofesional de la Carne de Vacuno, PROVACUNO).
